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Dank der gelblichen Farbe der Wurzeln trägt sie auch den Namen "gelber Führer"
Ursprünglich stammt die Moringafrucht aus der Himalaya Region im nordwestlichen Indien
auch wilder Knoblauch genannt
Auch für Fischmarinaden und zum Einlegen ist das Kraut gut geeignet
Aber auch als besondere Zugabe für Salat Dressings verleiht das Kraut ein besonderes Aroma
Tellicherry Pfeffer ganz (500g) Upsells group 28681 Dank der gelblichen Farbe derDer Tellicherry Pfeffer ist ein ganz besonders edler Pfeffer von der indischen Malabarkste, der im Gegensatz zum normalen schwarzen Pfeffer nicht unreif, sondern erst kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen geerntet wird. Dadurch bekommt er ein deutlich wrmeres, krftigeres und auch schrferes Aroma, das mit ein leicht nussigen Note berzeugt. Damit passt er ideal zu indischen Speisen, Saucen, Fleisch, aber auch als dezentes Topping von Desserts. Schon
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